А есть хотелось все больше и больше. Щяс начитается народ слюнки и как начнут записываться.

На это и бью Вон Оля никак не решается...

Голова говорит дааа я еду, а рука боится написать

Раздвоение личности Оль приезжайте , будет весело , я к тому времени шашлыкомешалку соберу как на видео

замануха не покатила

Неееа Но ни чё что нить придумаем

ЕЩЁ НЕМНОГО ФОТО

Андрей,разработай более агрессивную рекламную компанию

Какие будут предложения... А так нееееееее это не реклама (Боже упаси) , реклама на этом сайте строго запрещена. И с рекламы что-то имеют , а я что с этого...

Будешь иметь огромный респект и уважуху,а это не купишь. Плюс сто грамм с пончиком

Насчет идей не обессудь не силен

ОООООООООООООО натур продукт , ням-ням , за это да стоит попахать

Мне стол в нашем котедже нравится большой и прикольный, а накрытый как смотреться будет мммм

ВСЕМ СРОЧНО ЗАПИСЫВАТЬСЯ НА ВСТРЕЧУ . ЗАПИСАВШИМСЯ БЕСПЛАТНО ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СТО ГРАММ И ПОНЧИКИ


Фото его не зря тут появилось

[/quote]
ВСЕМ СРОЧНО ЗАПИСЫВАТЬСЯ НА ВСТРЕЧУ . ЗАПИСАВШИМСЯ БЕСПЛАТНО ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СТО ГРАММ И ПОНЧИКИ

[quote name='kartoshka' post='326285' date='18.9.2013, 22:30']
Мне стол в нашем котедже нравится большой и прикольный, а накрытый как смотреться будет мммм
[/quote]
Фото его не зря тут появилось
[/quote]

Вот,совсем другой коленкор

Антон,это будет не стол,а скатерть самобранка

Короче будет как в сказке

Мне тоже Но 1500 км совсем не нравятся
Будем ждать лета и традиционных, летних посещений

Хытрый

Пердусмотрительный, ик

Димон вливания чтоль делаешь

А то. Очень уж они, для моей истерзанной души, пользительны.

Ну, ты , это , давай нам тут народ своим иком не расшугай

Шашлык шею буду мариновать вот так:
1. В Не очень большими кусочками нарезаем мясо.
2. Берем помидоры, промываем их и трем на терке. Чистим и режем лук кольцами.Добавляем нарезанные лук и помидоры в мясо.
3. Теперь необходимо добавить сюда соль перец и все хорошенько перемешать.
4. Даем промариноваться, а что дальше думаю всем известно.
А ребрышки так:


Свиные ребрышки промыть, обсушить, очистить от пленок (их не должно быть много) и разрезать вдоль косточек на небольшие порционные кусочки. Сложить в кастрюлю.
Репчатый лук почистить, нарезать полукольцами (или кольцами, если вы потом собираетесь надевать их на шампуры вместе с мясом).
Лук хорошо помять, чтобы пустил сок, и смешать с кефиром (подойдет практически любой другой кисломолочный напиток — айран, мацони, йогурт), в котором заранее был растворен сахар, специями и пропущенным через пресс чесноком. Соль не добавляем — мясо от нее становится жестким, а вот соевый соус (только хорошего качества!) подлить в кастрюлю можно. Хорошенько перемешиваем и убираем кастрюлю в холодильник. Чем лучше и моложе свинина, тем меньше ее нужно мариновать. В принципе, молодое свежее мясо можно жарить практически сразу. Но если хрюшка была уже в преклонных летах, и мясо жестковатое, поставьте кастрюлю в холод хотя бы на ночь.
Через 1-12 часов вынимаем кастрюлю из холодильника и даем мясу «согреться» минут 20-30, после чего нанизываем его на шампуры вдоль косточки или кладем на решетку, солим и запекаем на углях, периодически поливая кефиром, разведенным с водой, квасом, вином и т.д.
Второй рецепт взят из интернета но попробовать хочется.

Это вы ко мне? Я бы с удовольствием. Очень хочется. Посчитала, муж 9-го в день работает . Ну вот подкатываюсь, чтоб может отгул взял бы или еще что-нибудь придумал . Он сказал: подумаю, вот жду. Но буду напоминать, чем ближе, тем чаще и чаще. Ведь он же не хочет, чтоб я одна поехала.

правильно ближе к дате насидай сильнее

Дим дай супер рецепт шашлыка

Я?
Ну у меня все очень просто И все это знают но не все делают, мясо нужно молодое(если это старая свиноматка, то очень тяжело из нее выжать что то нормальное поэтому в последние годы мясо предпочитаю в ОКее брать)
Берем мясо(лучше карбонат, можно с костью, но и окорок нормально(мне даже больше нравится) и режем крупно(примерно как кулак, это для сочности) перемешиваем со смесью соли и перцев(соли грамм 150, ну и перцев разных побольше но в меру ) добавляем много(примерно на ведро кг 3-4 )лука, лаврушки. И я добавляю с пол литра воды в которую выливаю грамм 100 уксуса(мне запах тогда нравится у шашлыка) и главный секрет(время мариновки) все это сначала под гнетом стоит пол суток потом перемешивается и и еще минимум пол суток, а еще лучше сутки(если все правильно сделано мясо внутри должно быть практически без крови белое(промаринованное) жарить конечно большие куски приходится дольше чем маленькие(в конце можно притомить минут 5-10 в кастрюльке на костре, тогда вообще мягкий получается) И еще чуть не забыл, примерно минут за пять до готовности шашлык прямо на костре, на шампурах, надо посолить, с одной и с другой стороны. (также солью можно обильно засыпать угли, чтобы открытого огня меньше было, но это в начале )
Подавать следует с овощами(огурцы, помидоры), зеленью, соусами. И второй общеизвестный секрет(но многие про него забывают) маринованный лук(я обычно луковицы три режу и заливаю их водой с уксусом. уксус лью на вкус, пока не начнет щипать язык. В идеале лук нужно за сутки сделать, но можно и за пол часа)

классс нужно на заметку взять и попробовать. дык кусочек с кулак слопал и сыт

Одного мало будет однозначно

Кулаки разные бывают

Ну примерно как мой. Ну или два твоих, Оль

будем экспериментировать

Антон тока на встрече не надо экспериментировать все опыты проводи до неё и главное не на себе ты нам ещё нужен

Оки

А мне нравится кафешка, там можно устроить дискотеку!
Нажмите для просмотра прикрепленного файла

Ви таки себе думаете, шо ви там последние будите гужбанить Пожалейте хотя бы кафешку

Мы аккуратно без последствий ну наверно

Что это вы, ребята, все о харчах А как насчет того, чтобы поразмяться на свежем воздухе, поиграть в спортивные игры?

Так после игр харчи. Нужно быть готовым ко всему.
На тебя возлагаем спорт и веселье.

А на самом деле о харчах потому что, Народ записался, а дальше тишина кто возьмет что возьмет хочется ясности

Годится. Я правда хорошо могу только в "вышибала"

Тоже хорошо. Главное чтоб погода позволяла

Погода позволит,ведь Андрей договорился

Обновил тему на том форуме тему вынесли на первую странице в шапку

- Пап, тебя в школу вызывают
- Надоело, не пойду
- Прально, чаго по развалинам бродить.....

Дим, ты сам-то когда последний раз угли солью посыпАл? Обычно об этом все знают, но мало кто пробовал
Есть один секретик, который был опробован на себе. Если мясо заведомо жестковатое (как-то досталась говядинка такая на шашлычок), то его можно смягчить. За пять минут до нанизывания на шампуры в кастрюлю с мясом раздавить пару-тройку киви. Мясо на глазах смягчается. Главное, не раньше выдавливать. Иначе мясо просто превратиться в кашу!!!!

Жень учтем спасибо

Боюсь, что ничего вы там не учтете Мне бы тоже не до всяких тонкостей было - тут важен сам процесс, а результат... горячее сырым не бывает. Как говорят студенты, с майонезом можно съесть все, что угодно

В начале темы написано, что 14-16 человек. Это уже вместе с детьми и мужьями, или это 14-16 семей имеется ввиду?
И еще момент, если мы соберемся, кто еще из москвы следует, может скооперируемся на выезде из москвы, чтоб не потеряться и поедем "так скать" кортежем. А то у меня "географический критинизм", если заблужусь, то потом меня фиг найдешь....

Ну, этот критинизм не помешал тебе нас найти и на встрече побывать

Жень! Это вообще то твоя заслуга, ты так все расписал, что и как ехать, что заблудится было просто нереально.
А вот когда мы ездили на косу, то стоило вам только пропасть из виду, я сразу впадала в ступор: а куда дальше ехать то? Благо муж рядом сидел
Как наши друзья смеются, что у меня есть два навигатора, один на лобовом закреплен, а второй рядом сидит.

Это куда мы пропадали? Вы ж за Грызуном ехали, а мы попозжа подскочили...

Мы же остановились дыньку купить . А там машин много, Димон из вида ускользнул. Ну ничего, там в принципе блудиться негде было. И вы прям сразу за нами приехали, не успела я из машины выйти, а вы уже тут. А обратно, вы вперед уехали, я сзади плелась, пока ямки объезжала, опаньки, вас нема, темно, и тут я: а куда ехать то? Муж: едь прямо-прямо-прямо вы ж потом у дома твоего нас ждали, там мы досвиданькались. Говорю ж, чту муж навигатор.