Рецепты для наших мультиварок, кулинарная книга от clubnote Опции

[DVN]

BENZINA, сайт "хлебопечка" - это тоже форум, но специализированный по печкам, мультиваркам и некоторым прочим кухонным машинам. Рецепты там как книжные, но с фото и каментами, так и свои. И ИМХО для обжарки пользовать мультиварку - извращение т.к. по сути это рисоварка с прикрученными попутными функциями и слабой мощей (только в 6++-литровках бывает около 1кВт, а в остальных обычно ближе к 500Вт). В ней нужно готовить то, что подразумевает режим "закинул, помешал, забыл", а для обжарки использовать все-таки скоророды/казаны и т.п. на конфорке соответствующей мощности.

Сообщение отредактировал DVN - 3.2.2014, 11:18

[Капушка]

DVN, полностью согласна.
Это и есть китайская рисоварка. Поэтому вижу смысл в ней готовить только рис, гречку и каши.
В остальном она может использоваться либо, как сковорода, либо, как кастрюля. Не вижу смысла в таковом её использовании

[Combimax]

Как то так получилось, что сегодня совершенно случайно купил мультиварку. Первое блюдо - вадяные крылышки (первый пост). Получилось вкусно

[vadyanoy]

Очень рад, Рустем

З.Ы. Вот никак не получается сюда залить рецепт очередной...Времени не хватает

[Shevron]

Давай, Вадим, все знают, что ты большой затейник

[Combimax]

Следующим будет картошкинская семга, затем мясной ужин вадяного младшего.
Заливай Вадим, это полезно для начинающих (коим являюсь я).

[Shevron]

Рустем, потом свои будешь печатать?)

[vadyanoy]

Постараюсь сегодня залить

Начал...

[lom]

Ну и я присоединюсь у меня 2 мульти одна скороварка-мульти Орсон 5005 и редмонд М90. Я по мультям считаю самым интересным сайт мультиварка.ру там я djlom собственный рецепты:
1. Тушенка из курицы Oursson-5005
2. Топленое молоко в Oursson-5005
3. Куриныe крылышки с рисом и овощами (REDMOND М-90)


Ну собственно у меня их тьма выложенных и не опубликованных записанных или в голове. Задавайте вопросы опыт есть, чем смогу помогу)))

[vadyanoy]

Берем полкило мяса (это свинина, но лучше говядину)



затем, вот так вот: чик-чик режем мышцы дохлого порося



затем давим нещадно РАЗ-МЯГ-ЧИ-ТЕ-ЛЕМ МЯ-СА (сам недавно узнал название этой полезной приблуды)




затем задавленное буржуйской приблудой (можно просто мсяо отбить, если чессна) почикать вот так



Лучку и чесночка я взял мало, вот столько



Затем, поленившись жарить лук на плите, я врубил на мультиварке режим "Жарка" и...жарил лук до готовности




Жарился он всего минуты три...Ну да ладно...Дальше, короче, бросаем наше мсяо в мультиварку на двадцать минут (тут я облажался - пока фокус наводил - минуту потерял )



Потом(где-то минут через пять) я просто добавил это...



а вот фото внутря, так сказать...



и ещё - со сметаной (слабонервным и детям лучше не смотреть)



Ну и потихоньку тушим всё...пьём чай, кофЭ...заползаем в холодильник за...за...эээх...да просто так заползаем, и находим там...ТЁЩИНО ЛЕЧО



Мы, его туды, коэшна...затем пару листочков лаврушки...соль, пЭрец...



и на выходе получается вот:



З.Ы. Картошка делана отдельно Тёщино лечо - не обязательно

[kartoshka]

Картошку ни кто не делал, я сам появился хи хи. Вадим молодец.

[vadyanoy]

Картошку ни кто не делал, я сам появился хи хи.

У мамы с папой спроси, как ты появился

[lom]

Браво кулинарам))) Уважаю мужиков которые умеют готовить и как это любят собственные жены)))
Увидел на фото керамический нож, достойная вещь или так дань моде???

[vadyanoy]

Увидел на фото керамический нож, достойная вещь или так дань моде???

Обижаешь, да...куча их везде, да, уах!!!

З.Ы. Но если честно, то я мясо режу обычными - железными

[Combimax]

А как правильно называется дырявилка мяса, и где продается?
Первый раз такую приспособу вижу

Сегодня взял тескомовскую, на вид хорошая. http://tescoma-shop.ru/ishop/catalog?item=420376 (правда немного дороже )На выходных опробую в действии.
Зы. Вадим, спасибо за новый рецепт.

[vadyanoy]

Всегда пжалста

Кстати, я размягчитель дороже купил, у нас дешевле нет

[Страстная еNOTEлюбка]

Я у нас на рынке по 250 р. видела. Тож куплю, полезная штука.

[lom]

Меня в тескому хоть не пускай, как и в строительный, как и в технику и электронику))) фетиш мать его...

[Combimax]

Меня в тескому хоть не пускай......))) фетиш мать его...

У нас с женой такая же ситуация )). С хорошим инструментом приятно работать.

[Bud]

Вот и наша кормилица :
Изучаем вот... омлет уже пошел, кашу сварили .
"Дырокол", как у Вадима, не нашел...