КУЛИНАРИЯ Опции

[Скай]

Дорогие форумчанины!!! Все-таки подавляющая часть енотоводов - именно они - ЖЕНЩИНЫ. И я предлагаю создать тему, которая будет интересна любой женщине - кулинария. Супы, вторые блюда, салаты, напитки.... вобщем предлагаю здесь собрать все "фирменное меню" енотоводов!!!

Небольшая лепта от меня - коктейль маргарита:
- Текила 30 мл
- Сок лайма 30 мл
- Апельсиновый ликер Куантро 15 мл
Все перемешивается с колотым льдом и получается маргарита один в один как в баре!

[ДимаР]

А можно я тоже внесу свой рецепт?
Меня в 13 лет этому рецепту научила одна хорошая или не хорошая барышня которая работала в баре у бассейна в бодруме (я был молодой, наивный и первый раз без родителей на курорте):
пол литра светлого пива, пол литра кока колы (не пепси!!!), немного льда и перемешиваем. Этот напиток называют дизел, с тех пор я так и делаю - и голова не болит и выкушать можно хоть гек

[Братец Лис]

Раз пошла такая пьянка - то и мой рецепт.
Коктейль "Японская туфелька"
На 2 порции (т.к. всегда делаю на себя и на жену) :
1. 80 мг Водки
2. 120 мг Дынного ликера
3. 30 мг Лимонного сока
4. Можно чуть-чуть гранатового сока буквально ложечку чайную
Взболтать со льдом ... и .... наслаждаться....

[Скай]

А самый мой любимый напиток это малибу:
50% ликера малибу и 50% кока-колы = божественный напиток с кокосовым привкусом!!!!

[ДимаР]

А самый мой любимый напиток это малибу:
50% ликера малибу и 50% кока-колы = божественный напиток с кокосовым привкусом!!!!

Ага и секс на пляже

[dina]

Похоже, все енотоводы - запойные пьяницы
Прям сплошные супы, вторые блюда и салаты фигурируют в рецептах

[Noteлла]

Дорогие форумчанины!!! Все-таки подавляющая часть енотоводов - именно они - ЖЕНЩИНЫ. И я предлагаю создать тему, которая будет интересна любой женщине - кулинария. Супы, вторые блюда, салаты, напитки.... вобщем предлагаю здесь собрать все "фирменное меню" енотоводов!!!

Похоже, все енотоводы - запойные пьяницы
Прям сплошные супы, вторые блюда и салаты фигурируют в рецептах

Не зря я алкотестер купила!

фирменное меню Енотоводов .... и пошли коктейли, коктейли, коктейли .... А ведь все для нас, женщин! Что характерно, без закуски!
Подождем... тема только родилась, может кто с закуской подтянется!

[dina]

Долго ждать будем...

[Noteлла]

На 2 порции (т.к. всегда делаю на себя и на жену) :

Братец Лис 2 порции выпивает и..... на жену.....

(шутка)

Сообщение отредактировал Noteлла - 17.3.2009, 13:34

[Братец Лис]

Спосибо, поржал!!!! Именно так. Не зря же почетный секс-инструктор . И всем рекомендую... в смысле не свою жену, а вообще. Очень поднимает жизненый тонус.

[veresov_d]

А я пью все напитки в чистом виде, а коктели пускай девушки пьют
Есть предпочтение настоящиму Молдавскому вину(красное сухое без сахара) и черной водке

[axelroses]

На 2 порции (т.к. всегда делаю на себя и на жену) :

Братец Лис 2 порции выпивает и..... на жену..... (шутка)

Ишь, как Noteлла твою, Братец Лис, фразу завернула... Пацталом! А тема-то не та была, вроде...
P.S.: Видать, ей палец в рот не клади...

Сообщение отредактировал axelroses - 18.3.2009, 14:15

[Старый Майкл]

Похоже, все енотоводы - запойные пьяницы
Прям сплошные супы, вторые блюда и салаты фигурируют в рецептах

Ах, так? Так вот вам мой ответ - Солянка Мясная Сборная! Съесть могу хоть кастрюлю, очень вкусно (КМК)! И, главное, что доступно даже нам, мужикам, - делается все ОЧЕНЬ БЫСТРО, минут 40, если не считать приготовление бульона... можно взять уже сваренный женой для других целей
Ингредиенты: Бульон из говядины (варится, как обычно);
огурцы маринованные из банки, штук 8 небольших с рассолом (полстакана);
маслины с косточками, полбанки вместе с рассолом;
мясо копченое - 150-200 г;
колбаса копченая - 150-200 г (насчет копченостей - что есть в доме, но чтоб обязательно было копченое, я еще клал сырокопченую курицу, не помню ее хитрое название);
сосиски - 4-5 шт;
лук репчатый - 2 шт.;
томат-паста - 3-4 ст. ложки (в общем, на свой вкус, но много не будет, две ложки - маловато показалось);
специи (какие есть, типа хмели-сунели)
по паре веточек укропа и петрушки;
Делал в 4л кастрюле

Инструкции:
1. Сварить бульон. Достать отварную говядину и порезать кубиками. Кинуть в кипящий бульон.
2. Порезать огурцы кубиками. Положить в бульон. Одновременно с огурцами положить пол-баночки маслин. Пусть поварятся 15 минут (если маслины без косточек, то кладем их попозже, вместе с копченостями).
3. В это время режем все копчености и сосиски. Добавляем к огурцам и маслинам.
4. Делаем зажарку. Режем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст. ложки муки и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту, хорошенько перемешиваем. Если кто-либо не переносит жареный лук, то можно его не класть вообще (но при варке бульона положить большую луковицу, потом выкинуть).
5. Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 минут. Добавляем порезанную зелень и даем прокипеть 2-3 минуты. Выключаем. Накрываем крышкой и полотенцем, и даем настояться 30 минут.
6. Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.

З.Ы. Как говорят специалисты, лимон надо съесть в первую очередь, дабы подготовить желудок к такой серьезной пище.
Чуть истерика с аппетиту не сделалась, на самом деле готовить веселее и быстрее, чем все это писать.

[Старый Майкл]

Сырокопченая курица называется карпачо (кажется)

[Noteлла]

На 2 порции (т.к. всегда делаю на себя и на жену) :

Братец Лис 2 порции выпивает и..... на жену..... (шутка)

Ишь, как Noteлла твою, Братец Лис, фразу завернула... Пацталом! А тема-то не та была, вроде...
P.S.: Видать, ей палец в рот не клади...

Не, пальцы не откусываю... я мирная и веселая
Просто мое первое прочтение поста Братца Лиса было таким...
Но мы же знаем, что Братец Лис не такой - он не выпьет один сразу две порции, а обязательно девушку (тем более жену) угостит коктейльчиком.

[dina]

Старый Майкл, беру свои слова назад:)
Хорошо, что есть привычка есть за компом, а то бы тоже... истерика
Кто еще на какие подвиги способен?
Ждем экипаж S_h_a_f_t с фирменным рецептом паэльи

[Чеширская кошка]

Молодчина Старый Майкл
глядишь с такими простыми и вкусными рецептами и я готовить научусь

[Noteлла]

Ах, так? Так вот вам мой ответ - Солянка Мясная Сборная! Съесть могу хоть кастрюлю, очень вкусно (КМК)! И, главное, что доступно даже нам, мужикам, - делается все ОЧЕНЬ БЫСТРО, минут 40, если не считать приготовление бульона...

Браво, Старый Майкл! АбАжаю такую солянку! А когда ее приготовит мужчина, можно съесть все... вместе с кастрюлькой!

[kapitan]

Все-таки подавляющая часть енотоводов - именно они - ЖЕНЩИНЫ. И я предлагаю создать тему, которая будет интересна любой женщине - кулинария.

По этим ракурсам не могу с Вами согласитья. А тема интерсная (вкусная)!!!

[dina]

ага, тем более, что kapitan и сам прекрасно готовит, что смогли оценить все, присутствующие на одесской маёвке в прошлом году, а также кошка, проживающая у него с тех пор на балконе нетрудно догадаться, что мастер он в приготовлении РЫБЫ