IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

5 страниц V  1 2 3 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Рецепты для наших мультиварок, кулинарная книга от clubnote
BENZINA
сообщение 31.1.2014, 8:47
Сообщение #1


Енот-полоскун
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 8 939
Регистрация: 12.12.2010
Из: С космодрома



vadyanoy
Крылышки промываю, натираю солью (не сильно), в чашу мультиварки лью масло (немного, а где-то около 50 мл), режим ставлю на "Жарка" (у меня сразу время выставляется автоматически на 40 мин), жду пока разогреется масло, затем бросаю труды крылышки, и жарю, временами их перемешивая, минут за пятнадцать до окончания времени давлю чеснок, перемешиваю. Всё. Пробовал использовать и специи, и то и сё, но при использовании только соли и чеснока получаются самые вкусные victory.gif У меня и сын с тех пор стал курицу есть biggrin.gif А крылышки он просто обгладывает good.gif

З.Ы. Но тут, я думаю, большую роль играет наличие тридэ подогрева, когда крылышки поджариваются равномерно везде victory.gif

З.З.Ы. Время приготовления зависит от количества крылышек. Было и так, что режим повторно включал, а было, что и за 15 минут приготовились victory.gif

Открою тему рецептом Вадима victory.gif

Сообщение отредактировал BENZINA - 31.1.2014, 8:50


______________________________________
NOTE 1.6 AT (2008)
Tekna
Оранжевый - R10/M
--------------------


Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
Гогги
сообщение 31.1.2014, 9:00
Сообщение #2


Енот-полоскун
*******

Группа: Супермодераторы
Сообщений: 1 395
Регистрация: 2.2.2007
Из: Пермь



Хорошая инициатива, и ,главное, полезная! victory.gif

Дамы и господа! Хоть тема и находится в "Беседке", постарайтесь поменьше "флудить"!
Только рецепты, уточнения по ним и полезные советы!

Что бы не копаться потом в куче ненужных сообщений.


______________________________________
NOTE 1.4 MT (2007)
Luxury
Серо-голубой - B52/M
--------------------
;) Модератор - приспособление, предназначенное для приглушения звука в пианино и роялях.
Состоит из деревянной планки, расположенной поперек всех струн, и рычага управления. ©БЭС
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
DVN
сообщение 31.1.2014, 9:45
Сообщение #3


Енот-полоскун
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 983
Регистрация: 5.12.2008
Из: Байконур, родом из Куйбышева



Ога, а еще в первом рецепте меняем мультиварку на казан и экономим электричество без потерь качества.

ЗЫ: толпа рецептов под всякие мультиварки на "хлебопечке".


______________________________________
NOTE 1.4 MT (2008)
Luxury + Опции
Темно-красный - A32/M
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
BENZINA
сообщение 31.1.2014, 9:51
Сообщение #4


Енот-полоскун
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 8 939
Регистрация: 12.12.2010
Из: С космодрома



Тут тема про мультиварку ,а не про казаны,а рецепты нужны свои,а не переписанные с книги идущей в комплекте. dirol.gif


______________________________________
NOTE 1.6 AT (2008)
Tekna
Оранжевый - R10/M
--------------------


Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
Капушка
сообщение 31.1.2014, 10:19
Сообщение #5


Енот-носуха
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 968
Регистрация: 4.6.2012
Из: МО, Архангельское



В мультиварке варю только гарниры (рис и гречка) и каши на утро.
С вечера загружаю ингредиенты для каши, утром все готово, очень удобно.
Каша пшенная с тыквой (4-5 порций):
2/3 стакана пшена (промытого)
1 стакан воды
1 стакан молока
0,5 кг тыквы, чищенной, резанной кубиками некрупно
масло сливочное
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахарного песка
Все загружаю в мультиварку, перемешиваю, режим - "каша" на утро.
Вкусно и полезно.
Иногда пшено заменяю на овсяные хлопья, тоже очень вкусно и полезно.



______________________________________
Другой автомобиль (2015)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
Лёлишна
сообщение 31.1.2014, 10:25
Сообщение #6


Енот-носуха
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 538
Регистрация: 22.6.2012
Из: Пермь, Садовый



Оля, а молоко не прокиснет до утра? или она варится сразу и потом доходит? У меня нет мультиварки, и я незнаю как в ней варится, поэтому я пока только интересуюсь и присматриваюсь..


______________________________________
NOTE 1.4 MT (2012)
Luxury
Красный - Z10/S
--------------------
Изображение
Изображение
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
Капушка
сообщение 31.1.2014, 10:29
Сообщение #7


Енот-носуха
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 968
Регистрация: 4.6.2012
Из: МО, Архангельское



Оль, вот удивительно, но не прокисает. smile.gif
Я тоже раньше думала, что прокиснет.
Варить начинает только утром. У меня заряжается время, во сколько должно быть готово, и она сама рассчитывает во-сколько начинать ей варить.
По мне мультиварка хороша, как раз на случай, чтоб утром не готовить. Особенно, когда дома дети. Остальное: на вкус и цвет.


______________________________________
Другой автомобиль (2015)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
zoon
сообщение 31.1.2014, 10:41
Сообщение #8


Енот-полоскун
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 367
Регистрация: 25.12.2011
Из: Buenos Aires



Каша утром в автоматическом режиме - это тема. Кашки с утра - очень полезно. good.gif
Так, глядишь, тоже соблазнюсь на покупку.


______________________________________
NOTE 1.6 AT (2011)
Luxury + Опции
Светло-коричневый - C30/M
--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
Лёлишна
сообщение 31.1.2014, 11:37
Сообщение #9


Енот-носуха
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 538
Регистрация: 22.6.2012
Из: Пермь, Садовый



Ну все, я ушла гуглить мультиварки biggrin.gif


______________________________________
NOTE 1.4 MT (2012)
Luxury
Красный - Z10/S
--------------------
Изображение
Изображение
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
Капушка
сообщение 31.1.2014, 11:40
Сообщение #10


Енот-носуха
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 968
Регистрация: 4.6.2012
Из: МО, Архангельское



Очень приятно утром просыпаться и такой аромат стоит.
Пару раз на вечер заряжала, прихожу с работы, захожу и в квартире пахнет вкусно. smile.gif


______________________________________
Другой автомобиль (2015)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
Страстная еNOTEлюбка
сообщение 31.1.2014, 14:22
Сообщение #11


Енот-полоскун
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 194
Регистрация: 9.12.2012
Из: Волгоград



Вариация на тему первого рецепта Вадима:
крылышки, помимо всего прочего, обмазываю мёдом. Оочень пикантный вкус vishenka127jr.gif


______________________________________
Другой автомобиль (2018)
--------------------
RENAULT_KAPTUR_Style -1,6 CVT.X-Tronic
Изображение
**.Не отвлекайте меня за рулем разговорами! .Молитесь молча!..**_._Изображение
Коды оригинальных запчастей NISSAN Note ЗДЕСЬ + крепёж и лампы
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
Капушка
сообщение 31.1.2014, 14:25
Сообщение #12


Енот-носуха
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 968
Регистрация: 4.6.2012
Из: МО, Архангельское



Крылышки смазываю всегда солью, свеже-молотым черным перцем и медом, правда готовлю в духовке, корочка получается золотистая и хрустящая.
Главное с медом не переборщить иначе быстро сгорит.


______________________________________
Другой автомобиль (2015)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
sega66
сообщение 31.1.2014, 14:41
Сообщение #13


Барбадосский енот
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 475
Регистрация: 25.3.2012
Из: Новоуральск



какие крылышки вы смазываете? Если речь про куриные, то... У меня рука не поднимается покупать кости в шкуре. biggrin.gif

Лучше уж бёдрышки или филе.


______________________________________
Другой автомобиль (2022)
Luxury
Серебристый - KY0/M
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
Капушка
сообщение 31.1.2014, 14:45
Сообщение #14


Енот-носуха
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 968
Регистрация: 4.6.2012
Из: МО, Архангельское



К информации: из курицы самое безвредное место - это как раз крылышки smile.gif
А на крылышках гуся и утки - мяса меньше чем на куриных smile.gif


______________________________________
Другой автомобиль (2015)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
Страстная еNOTEлюбка
сообщение 31.1.2014, 15:02
Сообщение #15


Енот-полоскун
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 194
Регистрация: 9.12.2012
Из: Волгоград



Капушка +1 smile.gif
Это крылышки советских кур состояли из кожи и костей, а сейчас очень даже мясистые. Бедрышки и филе по данному рецепту совсем не то.


______________________________________
Другой автомобиль (2018)
--------------------
RENAULT_KAPTUR_Style -1,6 CVT.X-Tronic
Изображение
**.Не отвлекайте меня за рулем разговорами! .Молитесь молча!..**_._Изображение
Коды оригинальных запчастей NISSAN Note ЗДЕСЬ + крепёж и лампы
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
Капушка
сообщение 31.1.2014, 15:04
Сообщение #16


Енот-носуха
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 968
Регистрация: 4.6.2012
Из: МО, Архангельское



Куриное филе - это достаточно сухое мясо, его надо уметь готовить.
Я его в основном использую для приготовления жульена smile.gif


______________________________________
Другой автомобиль (2015)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
vadyanoy
сообщение 1.2.2014, 21:10
Сообщение #17


Енот-трескаед
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 5 933
Регистрация: 9.5.2011
Из: третья планета от Солнца



Цитата(sega66 @ 31.1.2014, 15:41) *

какие крылышки вы смазываете? Если речь про куриные, то... У меня рука не поднимается покупать кости в шкуре. biggrin.gif
Лучше уж бёдрышки или филе.

Бёдрышки или филе - ужо совсем не крылышки rofl.gif

З.Ы. Вот аааамлет из десятка яиц и кой-чего ещё там...

Изображение

З.З.Ы. Процесс приготовления мяса (в нашей ветке анонс был) - будет позже. Фотки сделаны. На хостинг закинуты.


______________________________________
Другой автомобиль (2020)
Comfort
Черный - Z11/M
--------------------
Toyota Land Cruiser Prado

__________________________________

Stultorum infinitus est numerus
Число глупцов бесконечно (Книга Экклезиаста)[/color][/b]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
zoon
сообщение 1.2.2014, 21:17
Сообщение #18


Енот-полоскун
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 367
Регистрация: 25.12.2011
Из: Buenos Aires



Цитата(vadyanoy @ 1.2.2014, 22:10) *
...З.Ы. Вот аааамлет из десятка яиц и кой-чего ещё там...

А как сделать чтобы сосиски внутри омлета были, а не сверху?


______________________________________
NOTE 1.6 AT (2011)
Luxury + Опции
Светло-коричневый - C30/M
--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
Страстная еNOTEлюбка
сообщение 1.2.2014, 21:22
Сообщение #19


Енот-полоскун
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 194
Регистрация: 9.12.2012
Из: Волгоград



Просто не на дно сосиски класть, и не сверху, а перемешать со всей яичной массой.

Сообщение отредактировал Страстная еNOTEлюбка - 1.2.2014, 21:23


______________________________________
Другой автомобиль (2018)
--------------------
RENAULT_KAPTUR_Style -1,6 CVT.X-Tronic
Изображение
**.Не отвлекайте меня за рулем разговорами! .Молитесь молча!..**_._Изображение
Коды оригинальных запчастей NISSAN Note ЗДЕСЬ + крепёж и лампы
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+
vadyanoy
сообщение 1.2.2014, 21:22
Сообщение #20


Енот-трескаед
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 5 933
Регистрация: 9.5.2011
Из: третья планета от Солнца



Цитата(zoon @ 1.2.2014, 22:17) *

Цитата(vadyanoy @ 1.2.2014, 22:10) *
...З.Ы. Вот аааамлет из десятка яиц и кой-чего ещё там...

А как сделать чтобы сосиски внутри омлета были, а не сверху?

Пробовал всяко...но вердикт один - сосиски ВСЕГДА БУДУТ СВЕРХУ sad.gif Разве что чутка топнут:

Изображение


Сообщение отредактировал vadyanoy - 2.2.2014, 8:31


______________________________________
Другой автомобиль (2020)
Comfort
Черный - Z11/M
--------------------
Toyota Land Cruiser Prado

__________________________________

Stultorum infinitus est numerus
Число глупцов бесконечно (Книга Экклезиаста)[/color][/b]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+

5 страниц V  1 2 3 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 11:41