Рецепты для наших мультиварок, кулинарная книга от clubnote |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Рецепты для наших мультиварок, кулинарная книга от clubnote |
Страстная еNOTEлюбка |
1.2.2014, 21:24
Сообщение
#21
|
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 4 194 Регистрация: 9.12.2012 Из: Волгоград |
А что, если внутрь замешать, не получится??
______________________________________ |
vadyanoy |
1.2.2014, 21:28
Сообщение
#22
|
||
Енот-трескаед Группа: Модераторы Сообщений: 5 933 Регистрация: 9.5.2011 Из: третья планета от Солнца |
Просто не на дно сосиски класть, и не сверху, а перемешать со всей яичной массой. ...и всё равно они всплывут... ______________________________________
|
||
забавный енот |
1.2.2014, 21:55
Сообщение
#23
|
||
Барбадосский енот Группа: Пользователи Сообщений: 228 Регистрация: 19.11.2013 Из: Белгород |
Цитата Подхвачу. Тоже самое как в верхнем рецепте, только крылья заменяем на свинные ребрышки. Режем их по одной косточке, максимум по две и ставим на обжарку два раза. и еще добавить гвоздички и тертый имбрь ______________________________________
|
||
zoon |
1.2.2014, 22:08
Сообщение
#24
|
||
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 3 367 Регистрация: 25.12.2011 Из: Buenos Aires |
а маринованный имбирь не подойдет?
______________________________________
|
||
Страстная еNOTEлюбка |
1.2.2014, 22:09
Сообщение
#25
|
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 4 194 Регистрация: 9.12.2012 Из: Волгоград |
Имбирь вообще на любителя, впрочем, как и гвоздика
______________________________________ |
zoon |
1.2.2014, 22:11
Сообщение
#26
|
||
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 3 367 Регистрация: 25.12.2011 Из: Buenos Aires |
Видимо соль и чеснок - наше все!!!
______________________________________
|
||
Страстная еNOTEлюбка |
1.2.2014, 22:12
Сообщение
#27
|
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 4 194 Регистрация: 9.12.2012 Из: Волгоград |
И перчик еще... черный и красный
______________________________________ |
Страстная еNOTEлюбка |
1.2.2014, 22:33
Сообщение
#28
|
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 4 194 Регистрация: 9.12.2012 Из: Волгоград |
Частенько делаю овощное рагу с мясом. Домашним нравится.
Мясо любое (лучше свинина, баранина или птица) обжаривается, соль/перец по вкусу. Потом добавляется жидкость (вода или бульон), включается режим "тушение". Минут 10-15 тушится. Затем кладется картофель средними кубиками. На сковородке тем временем обжариваю морковь кружочками, лук, перец болгарский, стручковая фасоль, иногда добавляю (вместо томата) помидоры свежие (мелко режу без кожицы), все вместе обжаривается совсем чуть-чуть и добавляется в мясо с картошкой. Тушится все вместе до готовности. после отключения режима тушения уже готовое овощное рагу с мясом посыпается зеленью (я кладу кинзу и немного петрушки, а вообще по вкусу). ______________________________________ |
vadyanoy |
2.2.2014, 15:17
Сообщение
#29
|
||
Енот-трескаед Группа: Модераторы Сообщений: 5 933 Регистрация: 9.5.2011 Из: третья планета от Солнца |
Пошляк ЭСКАЛОП Ингредиенты: 1. Эскалоп собственно (в данном случае готовил 4 штуки - сыну на ужин) 2. Чеснок 3. Помидор - 1 штука 4. Растительное масло 5. Соль, перец чёрный молотый (другие приправы не использую - перебивают вкус мяса) 6. Дырокол ( во всяком случае, я его так называю) Собственно: ... и помидор Свинину солим, перчим Интенсивно дыроколим (заменяет отбивание, в этом случае мясо остаётся той же толщины, но при готовке готовится везде равномерно, и на выходе получается тоооолстые мяяяяягкие кусманы Мультиварку - в режим жарки на 40 минут Масло наливаем вот столько Пардон. Опять забыл про помидор... Его режем крупно Затем 15 минут жарим мясо, временами переворачивая, конечно За 25 минут до окончания режима добавляем наш постоянно забываемый помидор Готовим ещё 10 минут, помешивая. За 15 минут до окончания режима Кидаем чеснок (именно столько зубчиков я и бросил, чессна-чессна) Добавляем немножко водички и продолжаем готовить до готовности На выходе получаем мягкое, толстое, сочное прожареное мясо, и довольного сына (в моём случае) Мясо можно и больше готовить, но в этом случае, после добавления чеснока мультиварку лучше перевести в режим тушения. Когда себе готовлю, ещё предварительно обжариваю лук и морковку. Но сын их не ест, к сожалению, поэтому здесь без них. Сообщение отредактировал vadyanoy - 2.2.2014, 15:19 ______________________________________
|
||
алексей 578 |
2.2.2014, 15:29
Сообщение
#30
|
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 2 728 Регистрация: 19.9.2012 |
Вкусно! А какой расход электричества?
______________________________________ |
vadyanoy |
2.2.2014, 16:27
Сообщение
#31
|
||
Енот-трескаед Группа: Модераторы Сообщений: 5 933 Регистрация: 9.5.2011 Из: третья планета от Солнца |
Зимой в месяц расход около 5ти килорублей, а что?
______________________________________
|
||
алексей 578 |
2.2.2014, 16:35
Сообщение
#32
|
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 2 728 Регистрация: 19.9.2012 |
Хорошо! Спасибо Я имел в виду расход мультиварки
Сообщение отредактировал алексей 578 - 2.2.2014, 16:36 ______________________________________ |
vadyanoy |
2.2.2014, 17:00
Сообщение
#33
|
||
Енот-трескаед Группа: Модераторы Сообщений: 5 933 Регистрация: 9.5.2011 Из: третья планета от Солнца |
... Я имел в виду расход мультиварки Прошу прощения, я бамбук... Но что значит "расход мультиварки"? ______________________________________
|
||
алексей 578 |
2.2.2014, 17:12
Сообщение
#34
|
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 2 728 Регистрация: 19.9.2012 |
Это я бамбук . Имеется ввиду мощность электропотребления мультиварки (фактическая-может замеряли , ну или по паспарту , т.е. существенно ли увеличился расход эл.энергии за месяц после начала использования сего прибора)-зы. Я после ночного Сургута-башка не варит
______________________________________ |
zoon |
2.2.2014, 18:04
Сообщение
#35
|
||
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 3 367 Регистрация: 25.12.2011 Из: Buenos Aires |
1. Эскалоп собственно (в данном случае готовил 4 штуки - сыну на ужин) Нормально так сын ужинает, четырьмя здоровыми кусками мяса ______________________________________
|
||
kartoshka |
2.2.2014, 19:10
Сообщение
#36
|
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 1 147 Регистрация: 4.11.2012 Из: Москва новокосино |
....
Сообщение отредактировал kartoshka - 21.11.2014, 23:37 ______________________________________ |
vadyanoy |
2.2.2014, 20:15
Сообщение
#37
|
||
Енот-трескаед Группа: Модераторы Сообщений: 5 933 Регистрация: 9.5.2011 Из: третья планета от Солнца |
1. Эскалоп собственно (в данном случае готовил 4 штуки - сыну на ужин) Нормально так сын ужинает, четырьмя здоровыми кусками мяса Ну он только три съел ______________________________________
|
||
Combimax |
2.2.2014, 20:44
Сообщение
#38
|
||
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 2 083 Регистрация: 9.11.2010 Из: Уфа |
Вадим, молодец! Красиво, понятно а главное вкусно!
______________________________________
|
||
zoon |
2.2.2014, 22:35
Сообщение
#39
|
||
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 3 367 Регистрация: 25.12.2011 Из: Buenos Aires |
А как правильно называется дырявилка мяса, и где продается?
Первый раз такую приспособу вижу ______________________________________
|
||
vadyanoy |
3.2.2014, 6:58
Сообщение
#40
|
||
Енот-трескаед Группа: Модераторы Сообщений: 5 933 Регистрация: 9.5.2011 Из: третья планета от Солнца |
Дырявилку покупал в хозяйственном магазине. Как называется правильно - не знаю Это мне жена посоветовала. Видела в какой-то кулинарной передаче.
______________________________________
|
||
Текстовая версия | Сейчас: 29.3.2024, 1:49 |