КУЛИНАРИЯ |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
КУЛИНАРИЯ |
DVN |
22.12.2018, 9:32
Сообщение
#181
|
||
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Регистрация: 5.12.2008 Из: Байконур, родом из Куйбышева |
Туда еще можно помидор мелко покрошить - сочненько получается.
______________________________________
|
||
Vilenchik |
6.5.2019, 17:16
Сообщение
#182
|
||
Гость Группа: Пользователи Сообщений: 0 Регистрация: 15.1.2018 |
вкусный рецепт рыба в кляре
Ингредиенты Минтай - 4 филе Соевый соус - 10 мл Яйцо куриное - 1 шт Мука - 100 гр Масло растительное - для жарки Специи - по вкусу Соль - щепотка Перец - щепотка Свежая зелень - для подачи Подготовить ингредиенты: филе очистить от костей, яйцо разбить в глубокую миску, смешать с соевым соусом, взбить, муку и специи смешать в отдельной плоской тарелке. Приготовить приборы, которыми удобно будет быстро обмакивать кусочки в кляр - лучше, если это будут кулинарные щипцы. Рыбное филе сбрызгиваем соевым соусом, солим, перчим - и все! Все приправы уже добавлены в муку, рыба остается максимально натуральной. Нарезать рыбное филе на порционные кусочки. Поочередно обмакиваем кусочки в яичную смесь и обваливаем в муке. В это время разогреваем на сковородке растительное масло. Масло должно покрывать рыбные кусочки наполовину и быть максимально разогретым - нам нужен эффект фритюра. Быстро обжариваем кусочки до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые кусочки выкладываем сначала на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир, затем на блюдо и посыпаем зеленью. Подавать можно с гарниром как второе блюдо или как закуску - если дать немного остыть и подать с соусами. ______________________________________
|
||
Vilenchik |
6.6.2019, 17:12
Сообщение
#183
|
||
Гость Группа: Пользователи Сообщений: 0 Регистрация: 15.1.2018 |
Готовим вкусный свекольник рецепт:
Классический горячий свекольник с мясом Ингредиенты Свекла - 1 средняя Морковь - 1 средняя Картофель - 8-10 шт. Чеснок - 4-5 зубчика Лук - 1 средняя луковица Фасоль в томате - 200 г. Соль и специи: черный перец, красный перец, сушенная зелень, семена горчицы - По вкусу Мясо - 300-400 г. Набираем в кастрюлю холодную воду и кладем вымытое мясо, ставим на плиту. Мясо лучше брать на кости, чтоб было вкуснее и отдельно можно положить ещё мякоть. Как только появится пенка, её необходимо убрать. Пока готовится бульон, можно заняться овощами. Мелко режим лук и чеснок. На крупной терке натираем свеклу и морковь. В разогретую сковороду наливаем растительное масло, примерно 4 столовые ложки и начинаем обжаривать лук и чеснок. Как только лук подрумянится, можно закидывать свеклу и морковь. Обжаривать примерно минут десять на среднем огне. Наша зажарка для свекольника готова, отставляем сковороду в сторону. После того как мясо немного покипело, добавляем нарезанный ломтиками картофель и готовим ещё примерно минут двадцать, затем высыпаем зажарку в кастрюлю, добавляем фасоль в томате, а также специи и соль. После того как все ингредиенты в кастрюле, убавляем огонь на температуру ниже среднего и оставляем до готовности. Проверять по картофелю, если мягкий, то можно отставлять, но не снимая крышку дать в течение получаса настоятся. Приятно аппетита и теплого обеда! ______________________________________
|
||
Vilenchik |
30.9.2019, 21:15
Сообщение
#184
|
||
Гость Группа: Пользователи Сообщений: 0 Регистрация: 15.1.2018 |
Предложу мой рецептфаршированные помидоры
Ингредиенты Помидоры вымыть, срезать макушку, ложкой аккуратно вынуть мякоть. (Мякоть я использовала в дальнейшем для приготовления лазаньи).Грибы (в моем случае это лисички) помыть, порезать кубиками. Кольраби и морковь очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Лук нашинковать. Все ингредиенты обжаривать 10-15 минут. Посолить, добавить зелень.Помидоры нафаршировать начинкой. Сверху добавить совсем немного майонеза. Накрыть помидорной крышкой. Поставить запекаться в духовку, разогретую до 200 С до готовности помидор (минут на 20-30). ______________________________________
|
||
Krusty |
30.9.2019, 22:00
Сообщение
#185
|
||
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 5 487 Регистрация: 12.1.2012 Из: Москва |
Надо эту тему с баром объединить
Vilenchik, прошу меня простить, но скажите, пожалуйста, вы девушка, или мужеского пола? Блюда по вашим рецептам вкусные Только я против майонеза. Но кому как нравится. ______________________________________
|
||
olychik |
30.9.2019, 23:29
Сообщение
#186
|
||
Енот-носуха Группа: Пользователи Сообщений: 985 Регистрация: 7.9.2011 Из: СПб |
Это рекламщик). Видимо ссылку на сайт модеры когда-то удалили
А нет, не удалили) Причем в прошлом году это могла быть девушка, а в этом уже мужчина. Люди приходят и уходят, а рекламные аккаунты остаются)) ______________________________________
|
||
Krusty |
1.10.2019, 1:27
Сообщение
#187
|
||
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 5 487 Регистрация: 12.1.2012 Из: Москва |
Безобразие тогда!
______________________________________
|
||
Страстная еNOTEлюбка |
1.10.2019, 15:25
Сообщение
#188
|
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 4 194 Регистрация: 9.12.2012 Из: Волгоград |
Почему безобразие, если тема соответствующая есть и рецепты вкусные??
______________________________________ |
vova39 |
1.10.2019, 18:39
Сообщение
#189
|
||
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 2 448 Регистрация: 13.9.2012 Из: Калининград |
Полность с Аней соглашусь. Рекламы чего-то нет, рецепт есть, тем паче хороший, так что все по теме.
______________________________________
|
||
Krusty |
1.10.2019, 23:21
Сообщение
#190
|
||
Енот-полоскун Группа: Пользователи Сообщений: 5 487 Регистрация: 12.1.2012 Из: Москва |
А почему Vilenchik не отвечает на вопросы? Почему не пишет в том числе и в других темах?
______________________________________
|
||
olychik |
2.10.2019, 9:44
Сообщение
#191
|
||
Енот-носуха Группа: Пользователи Сообщений: 985 Регистрация: 7.9.2011 Из: СПб |
Ссылки на сторонний сайт были. Хочет размещать рекламу, пусть с администрацией договаривается.
Рецепты как рецепты, таких миллионы. ______________________________________
|
||
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 14:59 |